英文名称：Sorbitan Monooleate
一、分子式：C24H44O6
二、分子量：428.59
三、性能：常温下为琥珀色至棕色黏稠油状液体。溶于乙醇、醋酸乙酯、石油醚及甲苯，不溶于冷水，可分散于热水。具有乳化、稳定、润滑、增稠等性能，属W/O型乳化剂，HLB值4.3。
四：技术指标：符合GB13842-2011标准
五、 用途：可用于食品中作为乳化剂。
六、包装：双重盖PE桶，25kg/桶，200kg/桶。
七、储运：阴凉、干燥、通风处，不得与有害物质混放。
